Тесто, мясо, лук и перец — получились позы!
Восьмого февраля в рамках молодежного проекта Ассамблеи народов Хабаровского края состоялась четвертая встреча проекта «Кухня моей бабушки». На этот раз мы знакомились с бурятской кухней. В любезно предоставленном в наше временное распоряжение кафе «Галсан», за что отдельная благодарность руководителю позной, лично встретившему нас, главным шеф-поваром стала ЦыцыгмаСанжиевнаБатожаргалова, а помогал ей Чимит-ДоржоМархадаевич Гомбо
...
Читать дальше »